Sequinho ao morder, mas ao mesmo tempo, macio ao ponto de sentir cada sabor isoladamente em cada ponto da lingua…
Não faz farelo, mas tem crocancia… esse é o bolo da vizinh, que sentimos o seu cheiro a distancia…
Quem nunca teve uma vizinnha que parecia trabalhar em uma padaria a vida toda pela tecnica, pelo manejo, e pelo sabor daqueles bolos inconfundiveis…
Na verdade, o bolo em si não tem segredo nenhum, bolo no fundo, é apenas bolo…
Os ingredientes sempre serão os mesmos, e quanto mais simples, melhor sempre vai ser…
Mas porque talvez o nosso não está ficando como queriamos? Igual o da vizinha?
A resposta é o tempo…
Sim, você pode ter todos os melhores ingredientes, ser a mais simples possivel na hora de preparar, mas o bolo é sensivel, se ficar poucos minutos acima do tempo ideal, ele vai passar do ponto, se ficar menos, ele não vai chegar no ponto…
Mas fique tranquila, vamos aprender a controlar o tempo sem nenhum esforço, mas antes, porecisamos preparar agora a melhor receita de bolo de chocolate já feita – melhor que da sua vizinha…
Uma receita simples, que provavelmente você já tenha até todos os inngredientes em casa:
- 3 ovos
- 1 e meia xícara de chá de açúcar
- Meia xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de água quente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Misture tudo isso, bata e coloque no forno…
E como vamos saber o tempo?
Na verdade, o tempo não é como uma receita de bolo, ele varia desde os inngredientes, a marca de cada um, o tempo na sua cidade, a marca do seu forno, como eu disse, o bolo é muito sensivel…
Mas para melhorar em 100% seus bolos, quero te mostrar isso aqui, um timer de bolo que chamamos de timerbolo…
Ao fazer a receita, basta colocar ele dentro do seu forno, ele é sensivel para saber exatamente a hora de desligar o seu bolo, assim que estiver no ponto exato, da crocancia sem farelo, da macies, ele vai apitar e você só precisa tirar o bolo do forno…
Simples assim…
Caso você queira testar nos seus proximos bolos, o timerbolo pode ser adquirido sem compromisso algum, logo abaixo terá um botão onde você pode encomendar o seu, apos ele chegar, teste por 7 dias, se seus bolos não serem melhor que o da vizinha, pode enviar uma mennsagem que vamos te reembolsar todo o valor investido nele…
